Dolci in forno per la colazione

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Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da klis il 13.09.16 14:21

Ciao a tutte!!!
Mi piace fare colazione con i dolci fatti in casa...i dolci tradizionali da fare al forno per intenderci...con ingredienti semplici che bene o male si hanno sempre in casa.
Ne ho fatti tanti e di tanti gusti tipo crostate con marmellate o creme, ciambelloni vari, torte alla frutta e via dicendo però mi piacerebbe sperimentarne altri....
Mi aiutate??? Mi date delle ricettine per dolci da colazione buoni e anche golosi????
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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da Ro il 14.09.16 9:23

Eccomiii!
Allora un dolce semplicissimo che faccio spesso perché al mio compagno piace è una specie di "crostata/torta" da noi amabilmente soprannominata CRORTA! Felice
E si fa così.

Ingredienti (per circa 12 porzioni):
- 300g di farina (a piacere, io spesso uso quella integrale che dà un gusto rusticoso)
- 90g di zucchero (per me di canna)
- 1 uovo
- semi di mezza bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 35g di acqua
- 65g di olio di semi (di girasole per me)
- 1 barattolino di marmellata da 250g (gusto a piacere)

Procedimento:
Accendere il forno a 180° statico. Pesare in una ciotola la farina e il lievito setacciati, fare un buco al centro e versarci lo zucchero, quindi l'uovo e l'acqua e cominciare a sciogliere co una forchetta. Aggiungere la vaniglia, quindi l'olio e impastare con la forchetta fino ad amalgamare gli ingredienti.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e renderlo rettangolare della grandezza della teglia da forno. Quindi spalmare la marmellata su una metà del rettangolo, per la lunghezza. Aiutandosi con la carta forno sotto, ripiegare il lembo senza marmellata sopra l'altro, quindi chiudere bene e infornare a 180° statico per circa 25/30 minuti (dipende dal forno). La CRORTA (XD) si gonfierà e crescerà morbida ma croccante, non so spiegare.
Una volta cotta, sfornarla e tagliarla immediatamente a trancetti, prima in verticale, poi in orizzontale a formare 12 rettangolini. Servire con una spolverata di zucchero a velo.

Fammi sapere!

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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da klis il 14.09.16 15:27

Wow tesoro!!! Deve essere proprio buona!!!
La proverò....voglio provare con la marmellata di arance...che adoro ma che ho terminato...il tempo di fare spesa nel week-end e la proverò...
Però la chiamerò torta Ro!!!!!!!!!!!!!!
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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da Ro il 15.09.16 11:19

Klisssssssss mi raccomando fammi sapere se la fai! Amore Amore
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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da klis il 26.09.16 18:03

Ciao!!!!
Ro....ho appena infornato!!!!!!!! Vediamo cosa esce fuori....
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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da klis il 26.09.16 19:00

Ro!!!!! Davvero ottima!!!!!!!!!!!!!!!!
Alla fine ho utilizzato come farcitura la crema di marroni ed il risultato è davvero ottimo!!!
Proverò con altre farciture...marmellate varie, crema pasticcera e crema di limoni...
Grazie mille cara!!!!
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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da Ro il 27.09.16 19:09

Uhhhhhhhhhhhh sono proprio contenta! Amore
Io quando la voglio un po' più "bagnata" ci metto dentro le mele con la cannella e l'uvetta (come si fa per lo strudel)... ma la consistenza del dolce cambia e diventa molto morbido! Smile
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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da Saetta il 28.09.16 13:08

Devo provarla :salto: :salto:


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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da serensara' il 19.01.17 14:08

WOW! non dev'essere affatto male, io ricordo ancora i tuoi biscotti con farina di semola ripieni di cioccolate Amore
purtroppo i miei bimbi nn mangiano queste cose la mattina o a merenda, prima li "ingannavo" un po' e facevo biscotti fatti da me e li mettevo in un sacchetto di quelli tipo mulino bianco... poi si sono ammoscati della cosa Sorpreso e non li vogliono piu', sentono la differenza. Peccato
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Re: Dolci in forno per la colazione

Messaggio Da Ro il 19.01.17 15:13

Sere devi provare con qualcosa di goloso!
Cosa piace a loro? Cioccolato? Frutta?










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